Fabien Touchard est titulaire de 8 prix, deux Masters et un D.F.S. du C.N.S.M.D.P. (classes de Thierry Escaich, Gérard Pesson, Jean-François Zygel, Anne le Bozec, Alain Louvier…) ainsi que d’un Master de musicologie de l’université Paris-IV Sorbonne, où il a enseigné l’écriture et l’harmonisation au clavier avant d’être nommé professeur d’écriture au C.R.R. de Boulogne. Il y enseigne toujours actuellement.

Il est compositeur lauréat de la Fondation Franz Josef Reinl de Vienne en 2013 et de la Fondation Banque populaire en 2014. Ses compositions sont éditées chez Aedam Musicae.

Egalement arrangeur et improvisateur, il accompagne au piano de nombreux ciné-concerts à Paris (en particulier, depuis 2008, au cinéma Le Balzac) et en province. Entre 2011 et 2014 il accompagne les cours d'interprétation de chansons dispensés par Serge Hureau et Olivier Hussenet au Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique et participe avec eux à plusieurs spectacles au Hall de la chanson/Centre National du Patrimoine de la Chanson.

Sa musique explore les rapports que nous entretenons avec la musique qui nous entoure, musique du passé, musiques plus actuelles, sans renier l'héritage que nous ont laissé des compositeurs aussi différents que Sofia Goubaïdoulina, Morton Feldman, Olivier Greif ou Gérard Grisey.